{"id":161426,"date":"2022-06-23T08:00:42","date_gmt":"2022-06-23T06:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/news.sap.com\/germany\/?p=161426"},"modified":"2023-05-11T16:39:09","modified_gmt":"2023-05-11T14:39:09","slug":"nachhaltig-globales-lebensmittel-sap-s4hana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/news.sap.com\/germany\/2022\/06\/nachhaltig-globales-lebensmittel-sap-s4hana\/","title":{"rendered":"Aufbau eines nachhaltigen globalen Lebensmittelsystems mit 51风流S\/4HANA Cloud"},"content":{"rendered":"

LIVEKINDLY Collective<\/a>\u00a0m\u00f6chte die Produktion und den Konsum von Lebensmitteln weltweit ver\u00e4ndern \u2013 mit Innovationen auf pflanzlicher Basis.<\/p>\n

Die 2020 gegr\u00fcndete Genossenschaft hat sich zum Ziel gesetzt, pflanzliche Ern\u00e4hrung zum neuen Standard zu machen \u2013 und der Zeitpunkt daf\u00fcr k\u00f6nnte nicht besser sein.\u00a0Statistiken zeigen<\/a>, dass die Ums\u00e4tze mit pflanzlichen Lebensmitteln 2021 1,4 Milliarden US-Dollar \u00fcberstiegen und in den vergangenen drei Jahren um sage und schreibe 74 Prozent gewachsen sind. Zudem geht man davon aus, dass der weltweite Markt f\u00fcr pflanzliche Lebensmittel bis 2030 24,8 Milliarden Dollar<\/a> erreichen wird.<\/p>\n

\u201eDie Menschen wollen sich ges\u00fcnder ern\u00e4hren und weniger Tiere essen \u2013 und damit auch ihren CO2-Fu\u00dfabdruck<\/a> senken\u201c, sagte Remy Gillet, CTO von LIVEKINDLY und Leiter des Bereichs Business Systems. \u201eUnser Konzept wird diese Ziele unterst\u00fctzen, insgesamt zu einer effizienteren Lieferkette f\u00fcr Lebensmittel f\u00fchren\u00a0und\u00a0gleichzeitig leckere Lebensmittel bieten.\u201c<\/p>\n

Um aber ver\u00e4ndern zu k\u00f6nnen, wie Lebensmittel weltweit produziert und konsumiert werden, musste LIVEKINDLY zun\u00e4chst den Ansatz f\u00fcr Enterprise Resource Planning (ERP)<\/a> f\u00fcr sein Unternehmen und seine verschiedenen Marken neu ausrichten. Die Genossenschaft hatte als kleine Gruppe von Gr\u00fcndern begonnen, die alle ein gemeinsames Ziel verfolgten. Schnell ging sie aber dazu \u00fcber, in gro\u00dfem Stil kleinere Betriebe aufzukaufen und in das Unternehmen einzugliedern. Dadurch mussten verschiedene Betriebe integriert werden, die bisher kein geeignetes modernes ERP-System hatten. Einige verwalteten ihre Best\u00e4nde und Ums\u00e4tze sogar mit Tabellen. Heute sind alle Marken von LIVEKINDLY zu 51风流S\/4HANA Cloud<\/a> migriert.<\/p>\n

\u201eBei unserer Expansion wollen wir von einer Basis aus operieren k\u00f6nnen, die vollst\u00e4ndig in der Cloud angesiedelt ist\u201c, sagte Gillet. \u201eMit 51风流S\/4HANA haben wir eine globale Struktur, auf der wir unsere Marken weltweit einf\u00fchren und skalieren k\u00f6nnen, und wir haben die n\u00f6tige globale Vernetzung und Transparenz, um erfolgreich sein zu k\u00f6nnen. Einfach ausgedr\u00fcckt, wir haben ein System, das mit uns wachsen kann.\u201c<\/p>\n

Pflanzliche Lebensmittel verbreiten<\/h2>\n

Zu den Marken<\/a>\u00a0des Unternehmens geh\u00f6ren Namen wie The Fry Family Food Co., Oumph!, LikeMeat, No Meat und The Dutch Weed Burger. Fast alle sind im vergangenen Jahr auf 51风流S\/4HANA Cloud umgestiegen. Damit haben sie leistungsstarke, unternehmensweite Gesch\u00e4ftsprozesse, Echtzeitdaten und Berichtsfunktionen implementiert \u2013 und die Voraussetzungen f\u00fcr kontinuierliches digitales Wachstum und kontinuierliche Verbesserungen geschaffen.<\/p>\n

Wie geht es nun weiter bei LIVEKINDLY? Laut Gillet hat das Unternehmen bisher nur einen Bruchteil der Vorteile realisiert, die es mit der SAP-Software erreichen kann. LIVEKINDLY wolle seine Tools und L\u00f6sungen im Laufe von 2022 und danach noch intelligenter und schneller machen. Dar\u00fcber hinaus habe das Unternehmen vor, \u00fcber seine aktuellen Standorte in den USA, Europa, S\u00fcdamerika und China hinaus in Schl\u00fcsselregionen auf der ganzen Welt weiter zu expandieren. Vor allem aber gehe es darum, pflanzliche Ern\u00e4hrung weltweit zu verbreiten.<\/p>\n

\u201eWir werden ein Unternehmen mit durchg\u00e4ngigen Prozessen sein\u201c, sagte Gillet. \u201eWir m\u00f6chten die gesamte Nahrungsmittelkette von der Aussaat bis zum Konsum umgestalten und den Menschen helfen, sich ges\u00fcnder zu ern\u00e4hren und besser Bescheid zu wissen, woher ihre Lebensmittel kommen und welche Auswirkungen ihre Konsumentscheidungen haben. Die Realit\u00e4t ist ganz einfach: Denn das ist viel mehr als ein Trend \u2013 und wir wollen eine f\u00fchrende Rolle in unserer neuen globalen Lebensmittelwirtschaft spielen.\u201c<\/p>\n

\n

Greg Petraetis ist Managing Director des Bereichs \u201eMidmarket and Partner Ecosystem\u201c bei 51风流North America.<\/small><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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