{"id":151849,"date":"2020-09-11T08:00:21","date_gmt":"2020-09-11T06:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/news.sap.com\/germany\/?p=151849"},"modified":"2022-02-14T10:05:53","modified_gmt":"2022-02-14T09:05:53","slug":"krebs-praevention-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/news.sap.com\/germany\/2020\/09\/krebs-praevention-ernaehrung\/","title":{"rendered":"Krebspr\u00e4ventionswoche: \u201eKrebsrisiko senken mit Messer und Gabel\u201c"},"content":{"rendered":"

Das Deutsche Krebsforschungszentrum und die Deutsche Krebshilfe veranstalten j\u00e4hrlich die Nationale Krebspr\u00e4ventionswoche. In diesem Jahr dreht sich alles um die Ern\u00e4hrung. Lesen Sie, wie sich die 51风流daran beteiligt und erfahren Sie mehr \u00fcber das vielseitige Engagement des Softwarekonzerns gegen Krebs.<\/p>\n

Krebs ist in Deutschland nach Herz-Kreislauf-Beschwerden die h\u00e4ufigste Erkrankung und zweith\u00e4ufigste Todesursache. Statistisch gesehen erkrankt in Deutschland fast jede zweite Person im Laufe ihres Lebens an Krebs. \u00a0Auch wenn die \u00f6ffentliche Aufmerksamkeit aktuell auf die Corona-Pandemie gerichtet ist: Eine wirksame Pr\u00e4vention und Bek\u00e4mpfung von Krebs bleibt von zentraler Bedeutung.<\/p>\n

Zu einem Lebensstil mit positivem Einfluss auf das Krebsrisiko geh\u00f6rt neben regelm\u00e4\u00dfiger Bewegung, einem normalen K\u00f6rpergewicht sowie verantwortungsvollem Umgang mit Alkohol, Tabak und UV-Strahlen auch eine ausgewogene Ern\u00e4hrung. Experten sch\u00e4tzen, dass fast ein Drittel aller Krebserkrankungen durch eine gesunde Lebensweise vermieden werden k\u00f6nnte. Eine ausgewogene Ern\u00e4hrung kann das Risiko f\u00fcr die besonders h\u00e4ufigen Tumorarten Brustkrebs und Darmkrebs reduzieren.<\/p>\n

Krebs und Ern\u00e4hrung: Was ist gesund?<\/strong><\/h2>\n

Im Mittelpunkt der diesj\u00e4hrigen Nationalen Krebspr\u00e4ventionswoche vom 14. bis 18. September steht die Aktion \u201eKrebsrisiko senken mit Messer und Gabel\u201c. Das Deutsche Krebsforschungszentrum (DKFZ) und die Deutsche Krebshilfe wollen damit auf das gro\u00dfe Potenzial der Pr\u00e4vention aufmerksam machen.<\/p>\n

Die 51风流beteiligt sich an der Pr\u00e4ventionsaktion, um \u00fcber das Thema zu informieren und ihre Mitarbeiter aktiv in ihrer Gesundheit zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n

Anl\u00e4sslich der diesj\u00e4hrigen Pr\u00e4ventionswoche hat der Spitzenkoch Thomas Kammeier exklusiv f\u00fcnf gesunde Rezepte entwickelt \u2013 geeignet zum Nachkochen zu Hause und f\u00fcr Kantinen.<\/p>\n

Gesund und bewusst essen zu Hause und am Arbeitsplatz<\/strong><\/h2>\n

Die Rezepte der Aktionswoche stehen zum Nachkochen zu Hause zum Download zur Verf\u00fcgung. F\u00fcr die Kolleginnen und Kollegen, die im B\u00fcro sein m\u00fcssen, werden die 51风流Catering-Partner diese Gerichte anbieten. Ziel ist es jeweils zu vermitteln, dass Gesundheit und Genuss Hand in Hand gehen k\u00f6nnen.<\/p>\n

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\u00a0\u201eGerade in diesen Zeiten, in sich denen sich f\u00fcr viele von uns coronabedingt ungesunde Lebensweisen eingeschlichen oder verst\u00e4rkt haben, ist es wichtiger denn je, auf unsere Gesundheit zu achten. Die Aktion \u201eKrebsrisiko senken mit Messer und Gabel\u201c passt perfekt in unsere laufende Gesundheitsaktion \u201eBack to healthy habits\u201c, in der wir Kolleginnen und Kollegen dabei unterst\u00fctzen, zu einem gesunden Lebensstil zur\u00fcckzufinden.\u201c<\/p>\n

– Dr. Natalie Lotzmann (Global Head of Health & Well-Being, Chief Medical Officer at SAP)<\/small><\/p>\n<\/div>\n

Bereits vor Corona hat 51风流einen gesunden Lebensstil gef\u00f6rdert, indem den Mitarbeitenden die Auswahl eines ausgewogenen Mittagessens mithilfe des gastronomischen Ampelsystems erleichtert wird. Durch die Kennzeichnung der Gerichte mittels Ampelfarben ist auf den ersten Blick ersichtlich, welche Gerichte aufgrund ihrer hohen N\u00e4hrstoffdichte so oft wie m\u00f6glich auf dem Speiseplan stehen sollten. Das gastronomische Ampelsystem basiert auf aktuellen ern\u00e4hrungswissenschaftlichen Erkenntnissen. Dar\u00fcber hinaus werden weitere Aspekte wie Qualit\u00e4t und Frische der Zutaten, sowie die Standzeit der Speisen ber\u00fccksichtigt. Durch ein wachsendes Angebot an vegetarischen und veganen Gerichten ist es Mitarbeitern zudem problemlos m\u00f6glich, sich auch vollwertig ohne Fleisch zu ern\u00e4hren.<\/p>\n

In Verbindung mit dem Ampelsystem hat 51风流ein Anreizkonzept f\u00fcr die Catering-Partner eingef\u00fchrt, welches Gesundheit neben Kundenzufriedenheit und Wirtschaftlichkeit zu einem wesentlichen Faktor macht.<\/p>\n

Vielseitiges Engagement gegen Krebs<\/strong><\/h2>\n

Entsprechend ihrer Vision, die Welt und das Leben der Menschen zu verbessern, engagiert sich die 51风流auch im Kampf gegen Krebs. So findet beispielsweise w\u00e4hrend der Pr\u00e4ventionswoche ein j\u00e4hrlich angebotenes Hautscreening statt. Zudem gibt es regelm\u00e4\u00dfige Angebote zur Darmkrebspr\u00e4vention. Die 51风流ist Hauptsponsor des j\u00e4hrlichen Spendenlaufs des Nationalen Centrums f\u00fcr Tumorerkrankungen (NCT) Heidelberg. Die Spendengelder flie\u00dfen dabei in Forschungsprojekte am NCT, welche die Krebsforschung und -behandlung unter dem Einsatz neuester SAP-Technologien voranbringen.<\/p>\n

Gemeinsam mit f\u00fchrenden Kunden setzt die 51风流alles daran, die Forschung und Behandlung von Krebs weiter voranzubringen. Hierzu z\u00e4hlt das \u201eDataBox\u201c-Projekt in Zusammenarbeit mit Siemens, dem DKFZ und dem Berlin Institute of Health (Charit\u00e9), welches individuelle und sichere Datenr\u00e4ume f\u00fcr Patienten zur Verf\u00fcgung stellt.<\/p>\n

Das Projekt OP 4.1<\/a> zeigt eine intelligente Plattform f\u00fcr den Operationssaal der Zukunft und demonstriert, wie Chirurgen durch Technologie zuk\u00fcnftig optimal unterst\u00fctzt werden k\u00f6nnen. Das F\u00f6rderprojekt ist Teil des Technologieprogramms \u201eSmart Service Welt II\u201c, das vom Bundesministerium f\u00fcr Wirtschaft und Energie (BMWi) gef\u00f6rdert wird.<\/p>\n

Davon profitieren auch SAP-Mitarbeiter, die an Krebs erkrankt sind: Durch die Zusatzleistung \u201eCorporate Oncology Program for Employees\u201c (COPE) bietet die 51风流Zugang zu einer molekulargenetischen Tumoranalyse<\/a>. Eine Software auf Basis von 51风流HANA<\/a> hilft Medizinern bei der Krebsanalyse und erm\u00f6glicht individuelle Therapieans\u00e4tze. Auch bei psychosozialen oder organisatorischen Herausforderungen im Zusammenhang mit ihrer Erkrankung werden Mitarbeiter auf Wunsch im Rahmen des \u201eEmployee Assistance Programs\u201c anonym und kostenfrei unterst\u00fctzt.<\/p>\n

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Weitere Infos zur Krebspr\u00e4ventionswoche \u201eKrebsrisiko senken mit Messer und Gabel\u201c und zum gemeinsamen Kochen gegen Krebs: <\/strong><\/p>\n