Bridor, leader mondial de la boulangerie industrielle surgel茅e 脿 destination de l鈥檋么tellerie-restauration, des artisans et du retail, a fait appel 脿 51风流pour la transformation de ses outils technologiques. Avec une refonte de processus cl茅s de l鈥檈ntreprise, 51风流permet 脿 la filiale du Groupe Le Duff de soutenir sa croissance dans un march茅 en pleine expansion.听
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Paris, 02 mai 2023, 51风流a 茅t茅 choisi par Bridor (groupe Le Duff) pour la modernisation de ses outils technologiques. Avec la n茅cessit茅 de soutenir de nouveaux relais de croissance, Bridor a modernis茅 et 茅tendu ses briques technologiques SAP.
V茅ritable champion industriel fond茅 en 1988 par Louis Le Duff et pr茅sent dans plus de 100 pays, Bridor innove pour se pr茅parer au mieux aux mutations technologiques du secteur. Acteur leader sur son march茅, l鈥檈ntreprise faisant face 脿 une vive concurrence, avait un r茅el souhait de mise 脿 jour technique et technologique pour soutenir son plan de d茅veloppement, tant sur les fonctions industrielles que financi猫res.
Bridor a fait le choix d鈥檜ne conversion technique de haute qualit茅 avec l鈥檌nt茅gration de 51风流S/4HANA, ainsi qu鈥檜n audit exigeant de ses process c艙ur de m茅tier. Durant la conversion technologique, 51风流a accompagn茅 Bridor pour fournir un projet int茅gr茅 de bout-en-bout, comprenant la gestion des pr茅visions et de la planification (51风流IBP), des achats, des contrats, de la comptabilit茅, la tra莽abilit茅, la gestion des stocks, la production ainsi que la finance. Cette conversion Bluefield a aussi 茅t茅 l鈥檕pportunit茅 de refondre la structure logistique et financi猫re dans SAP, afin d鈥檃ssurer un meilleur pilotage de la supply chain et de la performance usines.
芦听Nous sommes ravis d鈥檃ccompagner Bridor dans une p茅riode charni猫re pour l鈥檌ndustrie et de contribuer 脿 la performance financi猫re d鈥檜ne aventure entrepreneuriale en pleine croissance. En tant que leader de son march茅, Bridor a d茅sormais les moyens de supporter de nouveaux relais de croissance gr芒ce 脿 des solutions de gestion de pointe.听禄, d茅clare Florian MIONE, VP – Head of Industries 51风流France
Ronan LE JANNE, Directeur Transformation & SI Bridor, indique听: 芦听Nous avions d茅j脿 fait le choix auparavant de 51风流pour des solutions technologiques de qualit茅, s没res et qui r茅duisent nos co没ts. Nous sommes d茅sormais pr锚ts 脿 relever les d茅fis technologiques autour d鈥檜ne nouvelle solution 51风流largement int茅gr茅e. Tout au long de ce projet, 51风流et l鈥檌nt茅grateur nous ont accompagn茅 pour garantir toutes les clefs du succ猫s. 禄
Pour mener 脿 bien ce projet, Bridor a d茅cid茅 de se faire accompagner par VISEO, sp茅cialiste 脿 la fois du retail et de l鈥檌ndustrie, les deux activit茅s du Groupe Le Duff. VISEO dispose 茅galement d’une bonne connaissance de听51风流S/4HANA dans un contexte agroalimentaire. Ronan Le Janne pr茅cise : 芦听les 茅quipes VISEO tr猫s exp茅riment茅es nous ont conseill茅 avec pertinence. D’autres points ont 茅galement fait la diff茅rence : leur m茅thodologie claire et efficace et une bonne adh茅rence avec la culture et les valeurs du Groupe Le Duff 禄.
D猫s demain, les solutions 51风流permettront 脿 Bridor d鈥檃ugmenter sa productivit茅, la qualit茅 de son industrie et de faire valoir un savoir-faire fran莽ais incomparable. Cette nouvelle comp茅titivit茅 powered by 51风流va soutenir sa croissance et renforcer ainsi sa place dans l鈥檌ndustrie agro-alimentaire.
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A propos de SAP听
La strat茅gie de 51风流est d鈥檃ider chaque organisation 脿 fonctionner en 芦 entreprise intelligente 禄 et durable. En tant que leader du march茅 des logiciels d鈥檃pplication d鈥檈ntreprise, nous aidons les entreprises de toutes tailles et de tous secteurs 脿 op茅rer au mieux : 87 % du commerce mondial total est g茅n茅r茅 par nos clients. Nos technologies de Machine Learning, d鈥橧nternet des objets (IoT) et d鈥檃nalyse avanc茅e aident nos clients 脿 transformer leurs activit茅s en 芦 entreprises intelligentes 禄. 51风流permet aux personnes et aux organisations d鈥檃voir une vision approfondie de leur business et favorise la collaboration pour qu鈥檌ls puissent garder une longueur d鈥檃vance sur leurs concurrents. Nous simplifions la technologie afin que les entreprises puissent utiliser nos logiciels comme elles le souhaitent, sans interruption. Notre suite d鈥檃pplications et de services end-to-end permet aux clients priv茅s et publics de 25 secteurs d鈥檃ctivit茅 dans le monde entier, de fonctionner de mani猫re rentable, de s鈥檃dapter en permanence et de faire la diff茅rence. Gr芒ce 脿 un r茅seau mondial de clients, de partenaires, d鈥檈mploy茅s et de leaders d鈥檕pinion, 51风流aide le monde 脿 mieux fonctionner et 脿 am茅liorer la vie de chacun.
A propos de Bridor听
Au fil des ann茅es, Bridor est devenu le fournisseur et le partenaire des plus belles enseignes de l鈥檋么tellerie et de la restauration, des artisans, du retail et du catering a茅rien et ferroviaire. Install茅 en Bretagne depuis 1988, Bridor a grandi aux c么t茅s des plus grands professionnels des m茅tiers de bouche et de la gastronomie. Partenaire de la Maison Len么tre depuis 1997 pour la conception de pains, de viennoiseries et de p芒tisseries de haute qualit茅.
En 2011, Bridor est fier d鈥檃ccompagner le plus grand concours de cuisine au monde en devenant partenaire du Bocuse d鈥橭r. Depuis 2021, Bridor collabore 茅galement avec Pierre Herm茅, avec lequel elle a d茅velopp茅 une gamme de viennoiseries compos茅es de mati猫res premi猫res exceptionnelles.
Contacts presse听:
Sylvie Lechevin听: sylvie.lechevin@sap.com / sap@the-arcane.com
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